Ampas Minyak Kelapa

Alat dan Bahan:

1. Kelapa

2. Parutan

3. Kuali

Cara membuat:

1. Kupas kulit kelapa dan tempurungnya lalu cuci sampai bersih.

2. Setelah dicuci bersih parut kelapa tersebut,kemudian masukkan air kedalam kelapa yang sudah diparut tadi

3. Siapkan kuali diatas api yang sedang,lalu masukan kelapa parut yang berisi air tadi

4. Tunggu sampai mendidih, kemudian aduk biar air santannya menyusut dan jika sudah mulai mengeluarkan minyak aduk terus agar tidak gosong.

5. Setelah ampasnya mulai berubah warna kecoklatan, angkat lalu tiriskan agar ampas kelapanya terpisah dari minyak. 

6. Ampas minyak kelapa siap untuk disajikan.