"Bose"

 

Alat dan Bahan:

1. Jagung

2. Kacang merah

3. Garam

4. Santan kelapa

4. Panci

Cara membuat:

1. Cucilah jagung dan kacang merah sampai bersih.

2. Kemudian siapkan panci yang berisi air untuk memasak jagung dan kacang yang sudah dicuci sebelumnya

3. Masak jagung dan kacang secara bersamaan tunggu sampai empuk dan benar-benar matang

4. Setelah jagung dan kacang merahnya matang masukan santan kelapa yang sudah disiapkan, jangan lupa tambahkan sedikit garam

5. Sajikan selagi hangat.

"Keripik Sukun"

Alat dan Bahan:

1. Sukun

2. Minyak goreng

3. Garam

4. Panci

Cara membuat:

1. Kupas kulit sukun lalu iris tipis sesuai selera

2. Setelah diiris tipis, cuci sampai bersih dengan menggunakan wadah

3. Jika audah dicuci, siram sedikit garam kemudian diamkan selama 3 sampai 5 menit

4. Sambil menunggu sukun direndam, panaskan minyak goreng dengan menggunakan panci di api yang sedang

5. Jika minyaknya panas, masukkan sukun lalu goreng dan jangan lupa bolak balik sampai warnanya berubah agak kuning kecoklatan

6. Jika sudah berubah warna, angkat lalu tiriskan

7. Keripik sukun siap untuk disajikan

Ampas Minyak Kelapa

Alat dan Bahan:

1. Kelapa

2. Parutan

3. Kuali

Cara membuat:

1. Kupas kulit kelapa dan tempurungnya lalu cuci sampai bersih.

2. Setelah dicuci bersih parut kelapa tersebut,kemudian masukkan air kedalam kelapa yang sudah diparut tadi

3. Siapkan kuali diatas api yang sedang,lalu masukan kelapa parut yang berisi air tadi

4. Tunggu sampai mendidih, kemudian aduk biar air santannya menyusut dan jika sudah mulai mengeluarkan minyak aduk terus agar tidak gosong.

5. Setelah ampasnya mulai berubah warna kecoklatan, angkat lalu tiriskan agar ampas kelapanya terpisah dari minyak. 

6. Ampas minyak kelapa siap untuk disajikan.

"Sobol"

Alat dan Bahan:

1. Singkong yang sudah digiling (tepung singkong)

2. Gula aren

3. Kelapa parut

4. Panci

Cara membuat:

1. Siapkan wadah/kom yang berisi air terlebih dahulu

2. Masukkan tepung singkong kedalam wadah yang berisi air sedikit demi sedikit sampai adonan tercamput rata

3. Kemudian kukus adonan yang sudah tercampur rata tadi dengan menggunakan panci lalu tutupan panci diikat dengan kain serbet.

4. Jika warnanya berubah agak kecoklatan berarti sobol sudah matang.

5. Setelah Sobolnya matang, angkat dan sajikan selagi hangat. Sobol lebih nikmat jika ditemani secangkir kopi

"Rebok"

Alat dan Bahan:

1. Tepung beras

2. Kelapa parut

3. Telur

4. Gula

5. Wajan/kuali

Cara membuat:

1. Masukkan tepung beras, kelapa parut, telur kedalam satu wadah

2. Aduk hingga semuanya tercampur rata

3. Siapkan wajan tanpa minyak

4. Masukkan adonan kedalam wajan/kuali

5. Sangrai adonan sampai berubah warna kecoklatan

6. Jika sudah berubah warna angkat dan diamkan sampai hangat.

7. Sebelum disajikan tambahkan gula sesuai selera, rebok siap untuk dimakan